Grauburgunder Premium Edition

Dieser Premium Grauburgunder trocken überzeugt durch seine außergewöhnliche Komplexität und die harmonische Reifung im großen Holzfass. Bereits im Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, goldgelben Farbton mit leichten grünen Reflexen, die auf seine Frische und Lebendigkeit hinweisen.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiger Duft von reifen Birnen, feinen Aprikosen und einem Hauch von weißen Blüten. Die Holznote, die durch die Reifung im großen Holzfass entsteht, verleiht dem Grauburgunder eine subtile, warme Vanillenote sowie einen leichten Hauch von Toast und Nüssen. Diese verleiht dem Wein zusätzlich eine elegante Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer ausgewogenen Kombination aus Fruchtigkeit und einer angenehmen Mineralität. Die frische Säure sorgt für eine gute Struktur, während die Holzfasslagerung dem Grauburgunder eine cremige Textur verleiht und ihn samtig und rund wirken lässt. Die Aromen von reifen Früchten und feiner Eiche bleiben lange im Nachhall und unterstreichen die Komplexität dieses Weins.

Dieser Grauburgunder eignet sich hervorragend zu gehaltvollen Gerichten wie gebratenem Fisch, kräftigem Geflügel oder auch zu milden Käsesorten. Sein Charakter und die edlen Holznoten machen ihn auch zu einem perfekten Begleiter für besondere Anlässe.